대만 친구네집에서 대만 가정식 먹고 마작하기

대만 친구네집에서 대만 가정식 먹고 마작하기

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대만친구한테 초대를 받아서 

대만친구 집에 놀러간 적이 있다 

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부모님이 식사를 준비해주셨다고 했다 

 

웅?? 대만에서 요리를 하신건가? 

아니면 밖에서 사오신건가? 

 

워낙 아침, 점심, 저녁을 다 

밖에서 사 먹는 대만에서 

직접 집밥을 했다고 초대를 받은게 신기했다 

 

설마… 직접 하신게 아니고 시키신거겠지 

하고 갔는데 

 

오오오오!!!!!

 

진짜 대만가정식을 만들어주셨다 

 

진짜 너무 궁금했었다 

 

대만 친구들이 부모님하고 같이 살면서

어떤 음식을 먹고 

어떤걸 좋아하는지 

드라마랑 영화에서만 보기에는 

너무 정보가 부족했는데 

 

이런 기회가 생겨서 너무 좋았다

 

한번 추석에 초대되서 친구 집에 갔는데 

#대만추석바베큐 따로 음식을 하지 않고 

그냥 음식을 구워서 먹는게 다였다

 

우리나라처럼 힘들게 음식을 해서 먹는 문화가 아니여서 

준비하는게 없어서 편하기는 했지만

뭔가 평범한 가정식이 먹고싶었던 나는 

조금 실망했다 

 

물론 문화를 같이 즐긴건 좋았다 

 

그런데 이번에는 진짜 실제 집밥

대만은 우리가 생각하는 것보다 

훨씬 야채를 많이 먹는다 

채식부페도시락집이 진짜 많이 있어서 

그건 알고 있었지만

집에서도 야채를 많이 먹는구나 싶었다 

 

콜리플라워볶음

삶은브로콜리 볶음 이랑 비슷한 맛인데 

삶은거여서 잘 못하면

야채비린 맛이 날 수도 있지만

이거랑 밥이랑 같이 먹으면 맛있었다 

간이 거의 없다고 생각하면 된다 

 

모닝글로리볶음

#공심채라고도 하는 #모닝글로리볶음은 

한국 사람들이 정말 좋아하는 반찬

진짜 고구마줄거리 같은 맛이 나면서 

익숙한 한국맛이여서 너무 맛있었다 

 

거위볶음

나는 닭 또는 오리라고 생각했는데 

지금 생각하니까 

이건 거위요리다 

#거위요리를 대만에서 엄청 많이 먹는다

거위랑 오리랑 맛이 너무 비슷해서 

사실 잘 모르겠고 

우리나라 찜닭 간장장조림 같은 

간장베이스여서 그런 맛이 난다 

맛있다 

 

새송이죽순탕

새송이랑 죽순이 들어간 탕이다 

이것도 엄청 건강한 느낌이 나는 탕인데 

약간 밍밍하면서

건강한 맛이 난다 

 

거의 재료 본연의 맛을 살리는 게 

대만 요리 특징 같다 

 

배이징덕

이건 직접 만든게 아니고

사오신거라고 했다 

베이징덕을 사서 그 위에 파를 잘라서 올린거 

약간 손님 대접할 때 먹는 듯한 음식

준비해 주셔서 너무 감사했다

 

 

생선조림

간이 정말 잘 베인 생선조림

한번 튀긴 다음에 조려서 그런지

비린 느낌이 전혀 안나서 너무 좋았다 

파도 얹어져 있어서 같이 먹으면 진짜 맛있다 

 

준비해주신 친구 어머니 정말 감사합니다 

찐감동 받은 대만 가정식 만찬 

행복한 저녁이었다 

#대만여행 #대만워킹홀리데이 #대만친구집 #대만가정식 #대만만찬 #대만집밥