진주 완전 끝판 냉면 맛집 ‘하연옥’ 진주냉면 완전 강추!

진주 완전 끝판 냉면 맛집 ‘하연옥’ 진주냉면 완전 강추!

진주에 출장을 2번 갔는데 항상 너무 시간에 쫓기다 보니까 제대로 된 식당 한번 못 갔는데, 이번에 일하다가 시간이 나서 음식점을 검색했더니 진주에는 냉면이 유명하다고 했다. 

 

진주 냉면? 

 

진주에 왜 냉면이 유명하지? 진짜 신기했다. 냉면이랑 진주가 매칭이 잘 안됬었는데 진주 냉면이 유명한 이유가 올라간 고명이 다른 지역 냉면하고 다르기 때문이라고 했다. 얼마나 다를지 궁금해서 나도 검색을 하고 찾아갔다 

 

찾아간 곳은 

 

하연옥

 

하연옥

경남 진주시 진주대로 1317-20
055-746-0525
10:00 - 20:30

 

검색해보니까 서울에도 체인점이 있나보다!! 유명한 곳이긴 한가보다!! 

 

일부러 점심시간 피해서 들어갔다. 내가 들어갈 때 택시 기사님들도 몇분 계셨다. 알고 있겠지만 택시 기사님들이 먹는 식당들이 사실 맛집이 많당. 

 

나는 혼자여서 냉면 하나만 주문 하면 되지만~~ 육전까지 먹고 싶었다. 여기 언제 또 올지 모르는데 조금 오바해서 냉면 한개 육전 한개 이렇게 주문을 했다. 

 

오~ 냉면의 비쥬얼이 진짜 끝난다!

 

고명이 이렇게 풍부하게 올라간다고? 진짜 내가 먹었던 냉면 중에 고명이 가장 많은 냉면이 맞다. 나는 원래 매운 냉면을 좋아하는데~ 여기는 매운 냉면은 아니고 약간 회냉면? 함흥냉면하고 비슷한 맛이 난다. 

 

또 나처럼 일부로 딱 계절 전에 그리고 점심 시간을 피해서 오면 바로 먹을 수 있다. 다행히 브레이크 타임이 없어서 안 기다리고 먹을 수 있었다.

가격도 진짜 서울에 있는 냉면 가게들에 비하면 비싼 편은 아니다. 적당한 금액! 그리고 맛집치고는 너무 친절하셨다. 냉면을 내가 이렇게 찾아 다니면서 먹게 될 줄이야~ 

원래 냉면 별로 안 좋아했는데 이제 가장 좋아하는 음식 중에 하나가 냉면이다!

 

냉면은 사실 진짜 면이 너무 중요하다. 면이 맛이 없으면 너무 별로인데 여기 냉면 면은 내가 좋아하는 약간 탱글탱글 한 면이다. 그래서 면발이 아주 쫄깃해서 너무 좋았다. 

 

또 일단 매운냉면을 좋아하는데, 여긴 맵지 않았다 그 점이 조금 아쉽지만 고명이 많이 올라가져 있는 탓에 고명까지 먹으면 진짜 든든한 한끼 식사가 될 수 있을 것 같다. 

또 육전

 

사실 난 육전은 태어나서 처음 먹어봤다. 하도 육전이 맛있다는 소리를 들어서 나도 처음 시켜봤는데, 오~!! 되게 고기가 질이 좋아서 그런지 아주 부드러웠다. 원래 소고기를 구우면 퍽퍽해서 별로 안 좋아하는데 고기가 퍽퍽하지 않고 아주 부드러워서 맛있게 먹었다. 매번 못 먹고 가서 속상한거 하루안에 다 푼 것 같은 느낌이다.

 

진주 하연옥!

내가 서울에 있는 체인점은 안 먹어봐서 모르겠지만 일단 진주 본점은 너무 맛있었고, 지역의 특징이 딱 녹아 있는 가게인건 확실했다. 

 

나 혼자만의 즐거운 포식!!

너무 맛있게 먹고 나간다!

 

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